若要說Lubutu這兒令人失望（其實現在不該再這樣說了，原因後述）的食物外，
有什麼令人振奮的事情，大概就是水果，水果，水果！
在MSF養成的所謂好習慣，應該就只有早睡早起，還有每餐都要吃水果！
香蕉，芭蕉，幾百顆的百香果，柚子，鳳梨，檸檬，酪梨，木瓜！
這兒的檸檬皮特別厚，外表像長是了很多小腫瘤一樣的凹凸不平，頗醜。
切開來卻是貨真價實的檸檬。
當每天打開食物的鍋蓋，嘆口氣之後，
the best alternative choice is 做一大盤的水果沙拉來吃。
我最喜歡的吃法是： 2 or 3香蕉切片，4~5顆百香果，擠上檸檬汁，加糖！
那些外國人喜歡加上yogurt，但我喜歡淨吃水果。
酪梨灑上糖也很好吃。
鳳梨就不必什麼搭配了，直接吃就好啦！但若正餐太令人失望，就弄整盤的鳳梨+香蕉裹腹。
偶爾我會一個人吃掉一整個柚子。
不然就是所謂的Hawaii Banana, 香蕉切片加上現擠的整顆檸檬汁。
酸是一定的啦，所以就要加糖，或焦糖漿。
上回弄了一整瓶的焦糖漿，在非洲待在廚房裡守著一整鍋糖漿，做完整件T-shirt都濕透了！
當晚幾乎所有的female expats都像瘋了一樣的吃，兩三串香蕉一會兒就消失了。
女人當真是對甜食無法抗拒… 本來預計要吃上很久的焦糖漿，三天就空了……..。
木瓜，大院子裡就長著一棵木瓜樹，結實累累，通常是煮湯青木瓜的來源。
熟了那些Local staff就會摘下來放在餐廳外面，不過通常都過熟，太軟了不是很可口。
至於為什麼不該再說Lubutu的食物令人失望？
因為其實每天回到餐廳都會看到一小碗特別為我而準備的食物。
通常都是豬大骨，或一兩塊肥肉，昨天破天荒的看到炒豬肝！（我有炒過一次給他們看）
炒豬肝還可以看到他們事先有用蒜片爆過香，這些非洲廚子真是太勤奮好學了！
上次沒辦法回去吃中飯，外科醫生幫我帶了個飯盒來，裡面還有炒spinach..類似菠菜。
也是上次我做給他們看，他們就知道我喜歡吃這個東西….
飯盒裡就是中式炒飯，豬大骨，炒spinach，很感動！
最近偶爾都會看到他們準備炒飯，這是我來以前沒有的東西。
但我不知道那些歐洲同事看到我每天都有特別食物心理會不會不是滋味..
但，骨頭你們不吃，豬肥肉你們也不吃，豬肝大部分的人都不吃…那我吃阿！！！
豬腸就罷了，我懶得自己慢慢去洗。
坦白說，我法語學的食物用詞，應該比其他還多，因為成天要叫廚子幫我準備這準備那的……
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